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Aujourd’hui

  • Pré-lancement L’Atelier du goût

    Centrale culinaire 311-5333 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2T 1X3, Montréal, QC, CA

    Salut, Comment ça va? Nous on est vraiment excités. En fait, on organise notre pré-lancement de l’Atelier du goût pour le 24 février prochain. Ça serait l’fun que tu y sois. Tu te demandes: «C’est quoi l’Atelier du goût?» Co-initié par Bobby Grégoire (Chef formateur et consultant) et Édith Ouellet (Nutritionniste et communicatrice), l’Atelier du […]

  • Cuisine sans Gaspillage – Atelier I – Achats et planification des repas

    Mis en avant
    Centrale culinaire 311-5333 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2T 1X3, Montréal, QC, CA

    Cuisine sans gaspillage
    Atelier I - Achats et planification des repas

    Tu veux apprendre à cuisiner sans gaspiller? Ça tombe bien, on à un cours de cuisine pour mettre les mains à la pâte en 3 ateliers juste pour toi.

    Ce premier atelier du cours met l'emphase sur les achats et la planification des repas. On y traitera entre autre de : Qu’est-ce que le gaspillage alimentaire et pourquoi c’est un problème ; Comment planifier et gérer efficacement tes repas ; Quelles sont les meilleures stratégies pour bien choisir vos aliments ; Comment bien entreposer vos aliments au retour de l’épicerie.

    80$

  • Cuisine sans Gaspillage – Atelier II – Gestion du garde manger aux casseroles

    Mis en avant
    Centrale culinaire 311-5333 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2T 1X3, Montréal, QC, CA

    Cuisine sans gaspillage
    Atelier II - Gestion du garde manger aux casseroles

    Tu veux apprendre à cuisiner sans gaspiller? Ça tombe bien, on à un cours de cuisine pour mettre les mains à la pâte en 3 ateliers juste pour toi.

    Ce deuxième atelier du cours met l'emphase sur la gestion du garde manger et des principaux concepts de recette touski à réaliser. On y traitera entre autre de : les bases de l’hygiène et salubrité dans votre cuisine ; comment savoir si un aliment est encore bon ou comestible ; comment voir et utiliser vos aliments à leur plein potentiel ; au-delà des recettes, apprenez d’abord à équilibrer les saveurs.

    75$

  • Cuisine sans Gaspillage – Atelier III – Conservation long terme et gestion créative des restes

    Mis en avant
    Centrale culinaire 311-5333 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2T 1X3, Montréal, QC, CA

    Cuisine sans gaspillage
    Atelier III - Conservation long terme et gestion créative des restes

    Tu veux apprendre à cuisiner sans gaspiller? Ça tombe bien, on à un cours de cuisine pour mettre les mains à la pâte en 3 ateliers juste pour toi.

    Ce troisième atelier du cours met l'emphase sur la conservation à long terme de nos aliments et la gestion créative de nos restes. On y traitera entre autre de : comment entreposer vos restes pour vous sauver du temps plus tard ; être créatifs, faites du neuf avec du vieux pour ne plus toujours manger la même chose ; optimiser la conservation de vos aliments à long terme, du garde-manger au congélo, en passant par le frigo.

    75$

  • Atelier Gins Québécois à l’apéro

    Centrale culinaire 311-5333 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2T 1X3, Montréal, QC, CA

    Atelier dégustation Gins québécois à l'apéro   Description “Une petite “shot” de Gin? Ça règle tout!” Du moins c’est ce que disent certaines Grand-Mères. Plus sérieusement, on a envie de partager notre enthousiasme pour l’essort des Gins et spiritueux Québécois  des dernières années. On te propose d’explorer ensemble la diversité des parfums que nos Gins […]

    90$

  • Atelier Gins Québécois

    Centrale culinaire 311-5333 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2T 1X3, Montréal, QC, CA

    Atelier dégustation Gins québécois à l'apéro   Description “Une petite “shot” de Gin? Ça règle tout!” Du moins c’est ce que disent certaines Grand-Mères. Plus sérieusement, on a envie de partager notre enthousiasme pour l’essort des Gins et spiritueux Québécois  des dernières années. On te propose d’explorer ensemble la diversité des parfums que nos Gins […]

    90$

  • Atelier Gins Québécois

    Centrale culinaire 311-5333 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2T 1X3, Montréal, QC, CA

    Atelier dégustation Gins québécois à l'apéro   Description “Une petite “shot” de Gin? Ça règle tout!” Du moins c’est ce que disent certaines Grand-Mères. Plus sérieusement, on a envie de partager notre enthousiasme pour l’essort des Gins et spiritueux Québécois  des dernières années. On te propose d’explorer ensemble la diversité des parfums que nos Gins […]

    90$