par atelierdugout | Août 1, 2019 | Article
Bobby Grégoire Co-initiateur de l'Atelier du Goût FacebookTwitterLinkedIn Fromage de lait cru, en voie de disparition au Québec. Tu as peut-être remarqué, mais on trouve de moins en moins de fromages de lait cru au Québec. En fait, depuis la crise de la listeria...
par atelierdugout | Juin 26, 2018 | Article, Nouvelles
Bobby Grégoire Co-initiateur de l'Atelier du Goût bobby.gregoire@atelierdugout.ca FacebookTwitterLinkedIn ANNONCE On signe le Manifeste Slow Food pour l’éducation! Montréal, le 26 juin 2018 – L’équipe de l’Atelier du goût est fier d’annoncer qu’elle...
par Bobby Grégoire | Mai 3, 2018 | Article
Bobby Grégoire Co-initiateur de l'Atelier du Goût bobby.gregoire@atelierdugout.ca FacebookTwitterLinkedIn “ Une ferme en agriculture biologique, à proprement parler, n’est pas celle qui utilise certaines méthodes et substances et qui en évite...
par Olivier De Maisonneuve | Mai 1, 2018 | Article, Atelier dégustation
Olivier de Maisonneuve Sommelier-conseil et chroniqueur vins Collaboration spéciale FacebookLinkedIn D’abord, un peu d’histoire Des Égyptiens aux Romains, des Grecs aux médecins de l’École de Salerne, le genévrier et ses baies a donné à...
par Bobby Grégoire | Avr 11, 2018 | Article
Bobby Grégoire Co-initiateur de l'atelier du goût bobby.gregoire@atelierdugout.ca FacebookTwitterLinkedIn “Le rôle des certifications … c’est de te garantir que tu peux avoir confiance” En alimentation, comment différencier les bons grains de l’ivraie? Comment...