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“Vitris melle” – Sucre de miel

“Vitris melle” – Sucre de miel

Créer une gamme de “sucre de miel” gastronomique de finition, issu d’une technique contrôlée de cristallisation qui préserve au mieux les arômes originaux. Le Projet Vitris Melle est issu d’une réflexion visant à développer des usages spécifiques au miel...