L’Atelier du goût et Vignoble CARONE sont heureux de te convier à ce troisième atelier sensoriel en ligne consacré aux accords spiritueux et fromages artisanaux du Québec le 21 octobre 2020.

Car le plaisir de bien manger et de bien boire dépend de bien plus que du goût, mais de tous tes sens en fait! Tu veux connaître l’influence de tes sens dans le b.a.-ba de la dégustation? Ça tombe bien, car on a mis sur pied de nouveaux ateliers sensoriels en ligne accompagnée de boîtes gourmandes pour te faire vivre une expérience multisensorielle dans le confort de ton foyer!

DESCRIPTION

Bien que la crise sanitaire actuelle nous empêche de tenir nos ateliers sensoriels au vignoble, on apporte une partie du vignoble chez toi!

Pour ce troisième atelier, on te propose une dégustation des spiritueux du raisin à la bouteille du vignoble Carone, en accord avec des fromages artisanaux du Québec sélectionnés par notre chef.

À qui s’adresse l’Atelier sensoriel?

À toute personne majeure et passionnée par les spiritueux et fromages artisanaux du Québec et à la curiosité aiguisée pour mieux comprendre l’influence de tes sens sur la dégustation. Aucun prérequis.

Au menu

Pour ce troisième atelier sensoriel, notre Chef Bobby Grégoire et le vignoble Carone ont conçu deux boîtes gourmandes :

• La boîte de base incluant le Gin Black Raven et le Hogo patrimonial Brereton. Le tout sera accompagné de 2 fromages artisanaux du Québec sélectionnés par notre chef.
• La boîte de luxe incluant l’ensemble des éléments de la boîte de base ainsi que le l’eau de vie Utica, quelques aromates et un troisième fromage.

Les ateliers sensoriels sont animés en direct et réalisés en petits groupes pour te garantir une expérience interactive et intimiste. Pour participer, il te suffit de t’inscrire à l’atelier de ton choix en achetant la boîte gourmande désignée, contenant tout le nécessaire pour participer à l’atelier.

Comment t’inscrire

Une fois ta commande réalisée sur le site web du vignoble Carone (https://fr.distilleriecarone.ca/shop), il ne te reste qu’à recevoir la livraison de ta boîte gourmande, puis à te joindre à l’atelier le jour venu via le lien exclusif qui te sera fourni.

Ce qui est inclus 

• Spiritueux et fromages artisanaux dégustés
• Fiches technique des produits dégustés
• Fiche de dégustation
• Lien exclusif pour te joindre à l’atelier sensoriel

Ce que tu dois fournir :

• Verres à vin
• Verre d’eau
• Ouvre bouteille (tire bouchon)
• Une connexion internet
• Un micro et une webcam ou téléphone intelligent

• Ta bonne humeur et ta curiosité

En bref

Quoi : Atelier sensoriel participatif en ligne 

Quand : 21 octobre de 19h30 à 21h00 (90 minutes)

Où : en ligne (un lien de connexion vous sera communiqué suivant votre achat)

Combien? : Boîte gourmande de base ???$ – boîte gourmande de luxe ???$

Note : Réservation obligatoire. Places limitées à 20 participants.

C’est quoi un atelier sensoriel en ligne?

Le plaisir de bien manger et de bien boire dépend bien plus que du goût. En fait, tous tes sens sont mis à contribution. Autant la lumière, le son, les textures et l’odorat forment ensembles une symphonie avec pour thème principal, le fruit de la passion des producteurs artisans d’ici. Ces ateliers sensoriels, guidés par notre chef formateur, sont une façon unique d’apprécier et découvrir le b.a.-ba des accords entre vins et produits artisans d’ici.

À propos de l’Atelier du goût

L’Atelier du goût est la première école numérique en alimentation durable du Québec. Notre entreprise d’économie sociale à but non lucratif propose des cours en ligne complémentés d’ateliers participatifs, conférences, livres numériques et rendez-vous gourmands.

Le plaisir d’apprendre et l’humain sont au centre de notre action. Après tout, nous ne cherchons pas à faire de vous des experts, mais à vous accompagner pour améliorer votre qualité de vie.

Pour toutes informations, veuillez contacter l’Atelier du goût au (514) 240-0204 ou par courriel info@atelierdugout.ca