L’Atelier du goût et Vignoble CARONE sont heureux de te convier à ce second Atelier sensoriel en ligne, une expérience auditive et gourmande sur l’influence de l’ouïe sur la dégustation le 25 novembre 2020.

Car le plaisir de bien manger et de bien boire dépend de bien plus que du goût, mais de tous tes sens en fait! Tu veux connaître l’influence de tes sens dans le b.a.-ba de la dégustation? Ça tombe bien, car on a mis sur pied de nouveaux ateliers sensoriels en ligne accompagnée de boîtes gourmandes pour te faire vivre une expérience multisensorielle dans le confort de ton foyer!

DESCRIPTION

Bien que la crise sanitaire actuelle nous empêche de tenir nos ateliers sensoriels au vignoble, on apporte une partie du vignoble chez toi!

Pour ce second atelier, on te propose une dégustation ludique à partir de produits artisanaux du Québec et 2 vins du vignoble Carone, le tout savamment accordé d’extraits musicaux sélectionnés par notre chef.

À qui s’adresse l’Atelier sensoriel?

À toute personne majeure et passionnée de vins et produits artisanaux du Québec et à la curiosité aiguisée pour mieux comprendre l’influence de tes sens sur la dégustation. Aucun prérequis.

Au menu

Pour ce second atelier sensoriel, notre Chef Bobby Grégoire et le vignoble Carone ont conçu une boîte gourmande

La boîte de base incluant les millésimes 2014 (rouge) du Pinot noir et 2019 (blanc) du BIN 33 avec fromages et autres produits artisanaux.

Les ateliers sensoriels sont animés en direct et réalisés en petits groupes pour te garantir une expérience interactive et intimiste. Pour participer, il te suffit de t’inscrire à l’atelier de ton choix en achetant la boîte gourmande désignée, contenant tout le nécessaire pour participer à l’atelier.

Comment t’inscrire

Une fois ta commande réalisée sur le site web du vignoble Carone (https://fr.distilleriecarone.ca/shop), il ne te reste qu’à recevoir la livraison de ta boîte gourmande, puis à te joindre à l’atelier le jour venu via le lien exclusif qui te sera fourni.

Ce qui est inclus 

• Vins et produits artisanaux dégustés
• Fiches technique des produits dégustés
• Fiche de dégustation
• Lien exclusif pour te joindre à l’atelier sensoriel

Ce que tu dois fournir :

• Verres à vin
• Verre d’eau
• Ouvre bouteille (tire bouchon)
• Une connexion internet
• Un micro et une webcam ou téléphone intelligent
• Une paire d’écouteurs

• Ta bonne humeur et ta curiosité

En bref

Quoi : Atelier sensoriel participatif en ligne 

Quand : 25 novembre de 19h30 à 21h00 (90 minutes)

Où : en ligne (un lien de connexion vous sera communiqué suivant votre achat)

Combien? : Boîte gourmande 125$

Note : Réservation obligatoire. Places limitées à 20 participants.

C’est quoi un atelier sensoriel en ligne?

Le plaisir de bien manger et de bien boire dépend bien plus que du goût. En fait, tous tes sens sont mis à contribution. Autant la lumière, le son, les textures et l’odorat forment ensembles une symphonie avec pour thème principal, le fruit de la passion des producteurs artisans d’ici. Ces ateliers sensoriels, guidés par notre chef formateur, sont une façon unique d’apprécier et découvrir le b.a.-ba des accords entre vins et produits artisans d’ici.

À propos de l’Atelier du goût

L’Atelier du goût est la première école numérique en alimentation durable du Québec. Notre entreprise d’économie sociale à but non lucratif propose des cours en ligne complémentés d’ateliers participatifs, conférences, livres numériques et rendez-vous gourmands.

Le plaisir d’apprendre et l’humain sont au centre de notre action. Après tout, nous ne cherchons pas à faire de vous des experts, mais à vous accompagner pour améliorer votre qualité de vie.

Pour toutes informations, veuillez contacter l’Atelier du goût au (514) 240-0204 ou par courriel info@atelierdugout.ca