DESCRIPTION

Apprendre à faire vos pâtes fraîches n’a rien de sorcier. Notre chef vous guidera dans la réalisation de trois types de pâtes ainsi que les sauces traditionnelles qui les accompagnent. Un vrai délice que vous pourrez rapporter chez vous.

Au menu :

• Agnolotti del plin – sauce beurre noisette à la sauge, tomates confites et Pecorino au poivre (Piemonte)
• Gnocchi – sauce pesto de saison
• Cavatelli – sauce tomate et champignons

l’atelier inclus

• Les ingrédients et outils nécessaire à la réalisation des recettes
• Fiches recettes numériques

Ce que vous apprendrez

• La base de la fabrication de pâtes fraîches aux oeufs 
• La base de la fabrication de pâtes de semoule de blé