ATELIER – Cuisine 103 : Poissons et fruits de mer

ATELIER – Cuisine 103 : Poissons et fruits de mer

L’Atelier du goût te convie à un atelier participatif sur les poissons et fruits de mer pour apprendre à les travailler en entier et à les utiliser au maximum ce 13 décembre. Notre Chef formateur Bobby Grégoire te propose de vivre un atelier en personne, en lien avec notre prochain cours en ligne “Cuisine 103 : Cuisiner les poissons et fruits de mer en entier”.

Cuisine sans Gaspillage – Atelier III – Conservation long terme et gestion créative des restes

Cuisine sans Gaspillage – Atelier III – Conservation long terme et gestion créative des restes

Cuisine sans gaspillage
Atelier III – Conservation long terme et gestion créative des restes

Tu veux apprendre à cuisiner sans gaspiller? Ça tombe bien, on à un cours de cuisine pour mettre les mains à la pâte en 3 ateliers juste pour toi.

Ce troisième atelier du cours met l’emphase sur la conservation à long terme de nos aliments et la gestion créative de nos restes. On y traitera entre autre de : comment entreposer vos restes pour vous sauver du temps plus tard ; être créatifs, faites du neuf avec du vieux pour ne plus toujours manger la même chose ; optimiser la conservation de vos aliments à long terme, du garde-manger au congélo, en passant par le frigo.

Cuisine sans Gaspillage – Atelier I – Achats et planification des repas

Cuisine sans Gaspillage – Atelier I – Achats et planification des repas

Cuisine sans gaspillage
Atelier I – Achats et planification des repas

Tu veux apprendre à cuisiner sans gaspiller? Ça tombe bien, on à un cours de cuisine pour mettre les mains à la pâte en 3 ateliers juste pour toi.

Ce premier atelier du cours met l’emphase sur les achats et la planification des repas. On y traitera entre autre de : Qu’est-ce que le gaspillage alimentaire et pourquoi c’est un problème ; Comment planifier et gérer efficacement tes repas ; Quelles sont les meilleures stratégies pour bien choisir vos aliments ; Comment bien entreposer vos aliments au retour de l’épicerie.